これ、なーんだ？

これ、なんだ？って言うより、これ、なにに見える？
飲み物であることは間違いありません。
ミルクティー？（ミルクコーヒー？）

確かにミルクティー的ではある。

さあ！
ミルクティーだと思って、飲んでみようー！！

いただきまーす！

グいっ！っと・・・

ぶひぃぃぃぃぃー！！
ペッペッペーぇー！！

なんじゃー！これ？？？
しょっぱいぞー！！砂糖ではなく塩が入ってる！！

これは、チベットの「スーユーチャ」と呼ばれるヤクバター茶です。
（シェルパたちも飲みます）

タン茶と呼ばれる発酵茶を煮出して、そこにヤクのバターと岩塩を加えて、専用の撹拌機（カクハンキ）に入れて、バッチャン！バッチャン！とかき混ぜて、よく混ざったものを飲みます。
標高が高く乾燥した環境で、水分と塩分と脂肪を効率的に摂る知恵のお茶です。

しかし・・・世界一マズイお茶とも言われます・・・
塩味だし、ヤクバターの匂いがキツイからね。

私も、初めてチベットで飲んだ時は、出てきたスーユーチャを、まったく疑わずに普通のミルクティーだと思って、口いっぱいに流し込んで・・・
思いっきり噴き出しました・・・

しかし、その後チベット通いも増えて、最近ではスーユーチャが好きだな！
いまや、これを飲まないとチベットに来た気がしない！

初心者は要注意です！
チベットでミルクティーが出てきたら、このスーユーチャの可能性があります！油断せず、よく確認してから飲みましょう！

熟練者向けのお茶です。