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これ、なーんだ?

マトン(羊)の脳みそを炒めたもの。
名前は忘れた・・・

ミトツァ!(美味しい!)

ネパールの食べものシリーズ!スタート!
ネパールには、カレーとモモしかないと思ったら大違い!

このブログで、私が「モモ」ばっかり食べてるみたいで、誤解している人が多いかもしれませんが、ネパールには、カレーとモモばかりでなく、たくさんのお料理があります。
多くの部族による、多民族、多宗教国家ですから、部族によって、宗教によって、多くのお料理があるんですよ!

Comments

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oribe

来年の干支先取りですね…! ん〜滋味なのでしょうね〜!

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NEWシリーズ大歓迎です! カロメ好きなヒロさんが、 ついに、味覚が開花したのですね。 と、失礼な私でした。 脳みそグロテスクですが、ヒロさんがおいしいと思うなら、 じゃあおいしいですね。 これからも色んなお料理レポートしてください。 chihiro