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山のようなキノコ(一部です)

キノコが重くてバックパックが肩にめり込む!
「キノコ」が重いものだとは知らなかった・・・。

収穫は、ナメコとムキタケとクリタケ。

こんな大きなナメコ!
ナメコってこんな大きくなるなんて知らなかった。

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ナメコとクリタケは「ナメタケ」にしました。

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このナメタケはキノコならなんでもOK!
エノキタケ、シイタケ、シメジなどでも作ってみましょう!
作り方は簡単!

キノコはさっ!と湯がいて、お醤油、お酒少々、みりん少々を合わせた調味料と混ぜ合わせるだけ!
冷めたらビンなどに詰めて1日置けば出来上がり!
ぜひ、作ってみましょう!

ムキタケはグラタンやシチューに入れると美味しいそうです。
パスタなどでも美味しそうです。