※このブログは
報知新聞社様のご協力により再掲出したものです。
尚、当サイトにおける公開は2020年1月20日です。
パパダ!
なんとも・・・
食欲が失せるパッケージですが・・・食べ物です。
ウサギ???
パパダと呼ばれる「せんべい」のようなもの。
(これは、インド製)
本来はフライパンなどでちょっと焦げ目が付く程度に焼いて食べますが、面倒なので、今はレンジで焼いてみましょう。
焼く前は、ちょっとしっとりとした感じですが、焼きあがるとパリパリ!になります。
ネパールのローカルな食堂でタルカリダルバートを頼むと、お店によっては、このパパダがつけ合せになって出てきます。
タルカリダルバートについてはコチラ!
国民食!(過去のエントリー)
この薄っぺらなせんべいのようなもの・・・
どんな味がすると思います?
そのお味は・・・
すごく!辛い!!
油断して、ちょっと多く口に入ってしまうと、むせるほど辛い!
しかも、しょっぱい!
こんなペラペラのくせに!かなり強烈!
辛さの正体はコレ!
黒いツブツブは、コショウです。
これをおかずにご飯が食べられそうです。
辛くて、しょっぱいんだけど、なぜか止まらない!
Comments
1
みやかず
初めまして、初コメントです。竹内さんは尊敬している人の1人です。お仕事頑張ってください。