キッチンスタッフ

今年も、去年と同じく、シッタラム（左）が我々のメインコックを務めてくれています。

私たちのコックとして２００４年以来、今回で８回目となります。
引き続き「専属コック」です。

それから、アシスタントコックのアスマン（右から２番目）

ちなみに、二人がしているエプロンは中島さんが選んで日本から持ってきたもの。シッタラムのには「商売繁盛」とか、いろいろ書いてあって、アスマンのは、魚の漢字がいっぱい書いてあります。

そして・・・
気が付いた人がいたかも？？

一番右にいるのは、去年も我々のキッチンボーイを務めてくれたタッシ―！
そして、左から２番目は、ナンジン！

今回、私たちのキッチンボーイはタッシ―が務めてくれます。
ナンジンは、すぐ隣のスペインチームのキッチンボーイとして参加しています。

去年のキッチンスタッフが勢ぞろい！
今回は、新たにアシスタントコックのアスマンが参加して、ナンジンがお隣さんということになりました。

今回は、どんなお料理が出てくるかな？

すでに、名物の「シズラーステーキ」が登場！

名物だけあって、美味しいんだけど、ヤク肉は噛んでも噛んでも噛みきれない・・・
今回は、はるばるカトマンズから持ってきた、このステーキ皿が何回登場するかな？
前回は、１回しか出てこなかった・・・。

【撮影全て　中島ケンロウ】