やっつけ料理教室

はじめまして。 こっそりよく竹内さんのブログ拝見している登山初心者の者です。 ワサビのしょうゆ漬けおいしそうですね！ 秋田の山で採れたものですか？ 私は秋田が実家なので、 実家に住んでた時は山菜をよく食べてました。 その手のワサビ（花ワサビかな？）のおいしい食べ方をもう一つ。 ①ワサビを細かく刻んで（葉も根もぜーんぶ）、 それをガラスのビンにいれます。 ②ビンの中に熱湯を注ぎます。（ビンの上部まで） ③蓋をして、一晩おきます。 ④食べる時は、スプーンで汁ごとすくいとって、 お茶漬けにすると最高です！ 汁にもワサビの辛みと香りがしみてておいしいですよ。 ※この間高尾山に遊びに行った時に、 花ワサビを売ってるおばちゃんがいました。

美味しそう… お腹が空きました…。 只今、ダイエット中です！ ５キロ痩せたので、あと５キロに挑戦中です！

御飯がすすみそう。 野生のわさびは食べたことがありません。 若葉の山はいいですね！ 山は今まさに山菜の季節なんですね。 あ～、久しぶりに山に行きたくなりました(^^)